Muhammara – pastă libaneză de ardei copt și nuci
Următorul popas între salate este tot în bucătăria libaneză prin sosul/pasta/salata muhammara. Eu...
Etichetă: mancare libaneza
Tabbouleh – salată de pătrunjel libaneză
Săptămâna aceasta am decis să continui seria de rețete cu legume, rețete mai lejere, mai de vară....
Ali Baba – restaurant libanez
De câțiva ani mâncarea libaneză este pe val la noi în țară. Sau cel puțin în București. Este un fel de isterie culinară…
Supă de linte cu chimen şi coriandru
Pe supa asta mi s-a pus pata rău de tot când am fost prima dată la 1001 de nopţi. Ador mâncarea...
Cina de la Naser
Mai vin şi zile când activităţile zilnice mă ţin departe de locul meu drag, bucătăria, unde mă...
